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縫ったり植えたり作ったり。
by nhaml
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東山と梅ジャム

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梅酒から取り出した梅の実でジャムを作ってみました。
なんだか大人の味!
おいしい!

パンでも焼いて塗ってみようと思います( ´∀`)

東山作りは芋を煮る段階。
芋の蜜が出てきて茹で汁が甘くなってきました。
あと、昨日実家に布団泥棒に行ったら父が
「芋をシワシワになるまで干してから煮てた」
との証言を!
さらしてた芋を3本干してみました。
早くシワシワになれ~

先日購入した村田商店さんの洗い桶に芋入れてみました。
かわゆいな。
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# by nhaml | 2009-11-22 12:05 | おいしいもの

来た来たおいも

昨夜届きました( ´∀`)
今日は仕事だし日曜日から作業しようかな?と思ってましたがね…。
今朝息子に起こされてリビングに来たら2時になったばかり!
息子はコタツで二度寝開始。
私はもう一度寝ようものならお弁当作れなくなるほどに寝てしまうので
芋の皮剥いて水に晒す、まではやってきました。
あとは煮込む派と蒸し煮派のレシピがあったので半分分けにしてみれば両方試そうと思います。
芋の蜜が出てくるまで蒸し煮って…焦がしそうだ。

仕事は8時半からてすが既に眠いヨ。
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# by nhaml | 2009-11-21 08:01 | おいしいもの

蕾*ブルーベリー

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こんな感じ。
かたーく、尖った感じで白の奥の方にピンクのような紫のような色が透けています。
楽しみ〜。
実家の父もブルーベリー興味津々のようです。
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# by nhaml | 2009-11-19 09:39 | 日々のこと

そして芋

買ってしまいました…
2000円もの芋…(=_=)
ほっ干し網もっと買わないと。

届くまでに普通のサツマイモでも試してみようかな?
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# by nhaml | 2009-11-18 11:48 | おいしいもの

うずうずうずうず

東山が作ってみたい…
毎年楽しみにしてた東山作りのおばあさんが去年で引退。
それはもう美味しくて、子供の頃からそれしか食べた事なくて。
世界一美味しい干し芋だと断言できます。

弟子入りしたかった~。
ざっとした流れだけ祖母に聞いてもらってたから再現に向けてちょっと研究してみようと思います。
今になって昔ながらの物を教わりたい欲が出てきて…。
梅干しや梅酒はは調べればいくらでもレシピがでてくるけど
口伝みたいなものも沢山あるもの~。

孫が出来たときにおばあちゃんちの田舎くさい食べ物がちゃんと出せるように(笑)
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# by nhaml | 2009-11-18 10:45 | おいしいもの